Kycklingcurry-gratäng!

Kamp förr var liv eller död, nu är det en "konst" där det handlar om att se söt ut elelr skaffa vänner.
sex förr var enbart att ta. Sex idag... tja, för tidig utlösning finns ju faktiskt inte, vadå för tidig?
Jag kan uppskatta de mest basala enbkla sakerna i vardagen, ex makaroner med ost. Jag kan "nöja" mig med en kram. Jag tycker BJJ är roligt.
En Varning utfärdas dock! Om något är enkelt och fungerar så bråka inte med det. Program Minimum (TGU + Swings) är enkelt, det fungerar, finns ingen anledning att spexa till det, lägger du till snatches, crushcurls, renegade rows, LC C&J så är det inte längre PM, då är det något annat.

There is no love sincerer than the love of food. -George Bernard Shaw

Matlagning förr var djuriskt/primalt. Nu är det en konst är en slags medidation. Man bygger något fint (som en filmskapare, konstnär eller författare) som man kan njuta av med alla sina sinnen, ett jätteenkelt sätt att göra andra människor lyckliga om så ändå bara för ett ögonblick. Det betyder dock inte att vi ska överge makaroner och ost... ibland är det bara skönt att kunna nöja sig och uppskatta de enkla sakerna i livet, såsom rumstempererat rått kött, eller Philadelphia och Chevré toppat med rostade pinjenötter och honung, eller helstekt karré.
Följande är enkelt, följande är gott, följande har hög ligga-faktor. Bråka itne med receptet om du itne vet vad du gör (som ersätt inte curry med mangochutney FFS):

Ingredienser 2 pers:
1 grillad kyckling (enkelheten ropar efter en köpt grillad, den har massa smak gratis, filéer fungerar inte så bra)
ris (2-3dl/kyckling)
grädde 40%(3dl) OBS! Ingen jävla grädde med stabiliseringsmedel eller liknande, det ska vara naturlig jävla grädde)
creme fraiche (så 1/2 grädde 1/2 creme fraiche. 3 dl av varje per kyckling.
1pkt ananas-ringar

instruktioner
Koka ris, fyll i botten av en plåt,
Blanda såsen på en platta. Krydda med extra stark curry (fungerar inte lika bra med "curry" då såsen blir att smaka sötaktigt), kycklingbuljog, lite paprika/chillipulver efter smak. TIllsätt lite spad från ananasen. Såsen ska smaka rätt mycket eftersom riset inte smakar så mycket.
Ta los köttet från kycklingen och lägg på riset.
Lägg ananasringar på kycklingen.
Häll såsen över hela gratängen.
In i 200 grader ugn tills kalaset har kokat upp (det bubblar i mitten av all såsen) alternativt tills gratängen fått färg.
Klart att servera.

Om du vill spexa till det så lägg paprikaringar under ananasen. För att vara ännu mer exotisk kan du så klart ha ost på ananasen, bra för din bicep dessutom. Joel rekommenderar att du har mycket sås. Överdriv gärna den punkten. Övriga ändringar är inte att rekommendera

Så kan en gratäng se ut med lite mod och vilja.

"The only time to eat diet food is while you're waiting for the steak to cook." - Julia Child